Куриные яйца - вкусный, но в то же время хрупкий продукт, требующий осторожности при транспортировке. Для сохранности товара требуется надежная, но при этом удобная упаковка для яиц. В мире используют самую разнообразную тару, лидером среди которой являются практичные и недорогие контейнеры, для изготовления которых используют бумажное вторсырье, пластик, вспененный полистирол, полиэтилен и другие материалы.
Требования к упаковке для яиц
К упаковке такого уникального продукта как яйца предъявляются особые тербования:
- во-первых, материал должен соответствовать нормам, установленным нормативными актами для предметов, соприкасающихся с пищевыми продуктами;
- во-вторых, упаковка должна выдерживать механическое воздействие - удары, смятия и падения с небольшой высоты;
- в-третьих, тара должна быть чистой и сухой;
- в-четвертых, контейнер может быть изготовлен из сырья, которое способно сохранить вложение от губительных для продукта атмосферных воздействий: посторонних запахов и перепадов температуры.
Несмотря на то, что в основном упаковка для яиц является одноразовым изделием, законом не запрещено повторное использование, при соблюдении следующих условий (не распространяется на обёртку и подставки): тара целая, не загрязнена, на ней нет следов от предыдущей маркировки, которая может ввести в заблуждение покупателя.
Особенности контейнеров для пеервозки и хранения яиц
Современные решения для упаковки имеют практичные защелкивающиеся крышки с замками, располагающиеся в крышке тары, а в ее донышке находятся углубления, в которые попадают замковые «зубья». Активно применяют замки вида «угол в угол» и «шарик в шарик», хотя последний и считается недостаточно надежным. Замки на крышках позволяют избежать случайного открытия во время транспортировки. Кроме того, они должны обеспечивать легкий доступ покупателя к товару. Главная цель такой упаковки - жесткость для сохранности находящегося в ней продукта. Это происходит за счет увеличения толщины стенок. Фасовка может происходить как вручную, так и с использованием автоматических линий.
Разновидности упаковки для перевозки и хранения яиц
На российском рынке представлены следующие виды упаковок, удовлетворяющих все требования:
- бумажные лотки на 20 и 30 штук, покрытые стрейч-лентой;
- розничные коробки из бумаги на 10 штук;
- розничные контейнеры из пластика на десяток;
- контейнеры для продажи в розницу из полистирола;
- розничные лотки из вспененного полистирола и полиэтилентерефталатана на 10 штук.
Существует так же фасовка по 4, 6, 18 и 26 штук, но она известна не так широко. Основное же распространение в торговых сетях получила упаковка для десятка яиц. Это объясняется ценовой доступностью и максимально удобным для потребителя форматом.
Контейнеры из бумажного вторсырья - недорогая и экологически безопасная при производстве тара. Для её создания используют бумажное вторсырье, куда входит использованная бумага, упаковочный картон, старые газеты и многое другое. Продукт надежно защищен при транспортировке от повреждений, появления запахов, посторонних вкусов, потери влаги.
Контейнеры из вспененного полистирола востребованы благодаря своей легкости, надежности, гигроскопичности, защиты от температурных и механических воздействий. Вентиляция товара происходит за счет расположенных по краям отверстиям.
Контейнеры из полистирола и полиэтилентерефталата обладают отличными оптическими свойствами. Это позволяет покупателю рассмотреть товар перед покупкой, что увеличивает возможность его дальнейшего приобретения. Жесткость короба создает устойчивую защиту от случайного воздействия, а замки на крышке защищают от открытия в движении. Контейнеры легки и удобны для хранения в холодильнике, обладают отверстиями для проветривания товара.
